L'art de la table française
Le Petit
Bistrot
Une expérience gastronomique inoubliable au cœur de Paris, où tradition et créativité se rencontrent depuis plus de 70 ans.
Notre carte
Les Créations du Chef
Chaque plat est une œuvre d'art, préparé avec les meilleurs produits de saison.
Soupe à l'Oignon
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Soupe à l'Oignon
Onions caramélisés, bouillon de bœuf, croûton gratiné au Gruyère d'Alpage, herbes fraîches.
Escargots de Bourgogne
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Escargots de Bourgogne
6 escargots de Bourgogne, beurre à l'ail et aux herbes, pain de campagne grillé.
Foie Gras Mi-Cuit
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Foie Gras Mi-Cuit
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues, pain brioché toasté, fleur de sel.
Bœuf Bourguignon
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Bœuf Bourguignon
Joue de bœuf braisée 48h au Pinot Noir, légumes anciens, purée de pommes de terre truffée.
Magret de Canard
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Magret de Canard
Magret de canard rôti, sauce cerises-Armagnac, gratin dauphinois, haricots verts.
Sole Meunière
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Sole Meunière
Sole entière dorée au beurre noisette, câpres, citron confit, pommes vapeur au persil.
Entrecôte & Frites
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Entrecôte & Frites
Entrecôte de Salers maturée 30 jours, sauce béarnaise maison, frites au saindoux, salade.
Plateau de Fromages
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Plateau de Fromages
Sélection affinée : Comté 24 mois, Roquefort AOP, Brie de Meaux, chèvre frais, pain aux noix.
Crème Brûlée
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Crème Brûlée
Crème vanille Bourbon, caramel craquant au chalumeau, tuile dentelle, framboise fraîche.
Tarte Tatin
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Tarte Tatin
Pommes caramélisées à la vanille, pâte feuilletée croustillante, crème fraîche normande.
Mousse au Chocolat
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Mousse au Chocolat
Chocolat Valrhona 70%, mousse aérienne, éclats de fleur de sel, tuile chocolat.
Mille-Feuille
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Mille-Feuille
Feuilletage caramélisé, crème pâtissière à la vanille de Tahiti, glaçage royal marbré.
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Une expérience sur mesure vous attend. Nos équipes vous accueillent du mardi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.
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Nous vous confirmerons par téléphone dans les 24 heures. À très bientôt au Petit Bistrot.
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12 Rue des Grands-Augustins
75006 Paris, France
Mar–Dim : 12h–14h30 · 19h–22h30
Lundi : Fermé